Mimi Thorisson出生于香港，拥有美丽样貌和修长身材，更拥有精湛厨艺与幸福家庭。她经营着自己的农场和美食博客，与家人过着世外桃源般的生活，由她的丈夫Oddur负责拍摄所有生活照片。
春种，夏实，秋收，冬乐，Mimi亲自打理的农场，为她的厨房提供源源不断的新鲜食材，烹饪出美味的料理，“不仅为了做好吃的食物，更是在养护家人的身体，为了他们的健康”。
经营的特别出色的她，现在已经被法国一档美食节目邀请，同时也实现了儿时的美食梦-出书。
即使长期生活在乡间，每天的日常是带孩子、做饭，Mimi也对日常的穿着有讲究。她的美是一种亚洲女性的温婉感中和着法国女人的浪漫优雅，各式简单的连衣裙是她的最爱，舒适的线条，诠释着慵懒迷人的法式风情。
Mimi的美食照片，也一样透着法式的散漫和慵懒：她喜欢将法国的传统老派与中国的特色结合起来——她的人生也是如此。
Mimi 生长在香港，小时候起每年会在巴黎的祖母家和法国南方度假，从小最快乐的时光就是在餐桌旁。经历过冒险和旅行生活之后，厌倦了在时尚和媒体圈工作，她与冰岛摄影师丈夫定居巴黎。两人都从之前的婚姻中带来孩子，她一个，丈夫两个，两人又一起生了3个。因为大家庭需要更多空间，他们选择离开巴黎到法国梅多克的乡间居住。
在梅多克，她不带孩子们去玩具店，而是带他们去自己的农场打理花花草草。
看到这里，再读那首海子的诗，是不是更有体会？
从明天起做个幸福的人
喂马劈柴周游世界
从明天起关心粮食和蔬菜
我有一所房子
面朝大海春暖花开
