见证奇迹的时刻：化“腐朽”为“黄金”的烹调技巧~
2015-09-23
教你做菜
教你做菜
引言
逛超市的时候，慢慢一大购物车的东西带给你无限购物的快感，有没有同感？同时头疼的问题来了，保质期就剩一个星期却吃不完，只能拿来扔掉，多少“奢侈”。但是你造嘛？！你可能扔了一些其实还可以吃的食物！
千万别扔快过期的食物！那怎么办？在这里小编教你17个化“腐朽”为“黄金”的烹饪方法：
1
熟过头的香蕉
也许你知道处理熟过头的香蕉最好的就是把它做成香蕉面包。但是如果没有立刻马上面包，可以先存放在冰箱里。
2
西瓜皮
你们造嘛？！扔了的西瓜皮可以吃的哦！夏天吃腌西瓜皮也一种特别的享受。
3
没喝完的咖啡
早上没喝完的咖啡，不要倒了，放在冰箱冷冻做成咖啡味的冰棒，就像摩卡冰棒一样。
4
泡菜汁
吃剩下的泡菜汁可以保存起来，拿来腌制任何你喜欢的蔬菜，味道无敌。
5
肉骨
吃完鸡肉和牛排，只剩下骨头，没有什么好利用了；其实不然，拿来煮汤也是一个不错的选择。
6
快糊的蔬菜
快糊的蔬菜也可以拿来做汤。
7
蔬菜的顶部
蔬菜的顶部都是可食用的，并且含有丰富的营养。很多人都把蔬菜的顶部扔了，其实它可以炒甚至生吃。
8
培根油
比起一般的食用油，培根油拿来煎薄烤饼和鸡蛋更美味。
9
快过期的面包
快过期的面包可以做成油炸面包丁或者做成面包布丁。
10
快过期的薯片
快过期的薯片，只需要捏碎它们，用蛋液包裹住，成为烹调鸡肉最好的佐料。
11
花椰菜花梗
与其买现成的，不如自己尝试用花椰菜花梗制作卷心菜沙拉。
12
多余的芹菜，胡萝卜和洋葱
芹菜，胡萝卜和洋葱用剩下的，切成块，按照食用份量把它们装在不同的袋子放在冷冻柜里。当你准备用的时候，拿出一袋就可以。
13
马铃薯皮
用马铃薯皮自制薯片，更脆更香。
14
苹果皮和苹果芯
你可以用苹果皮和苹果芯做果酱。
15
苹果片
粉状的苹果片做成沙拉，夹在火腿三明治中间，美味绝伦。
16
多余的香草
不要让香草在你的冰箱里腐烂！只要把它们和橄榄油混合在一起，冻成冰块留待使用。
17
南瓜籽
秋天到了，南瓜籽可以做成富含高蛋白的烤南瓜籽。
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