一个已经有18年经验的面包师傅，近日在youtube上手把手教大家如何制作人脑蛋糕，全程高能！那酸爽，让橘子君看了一遍又一遍...根本停不下来

首先你要准备一个与人脑外形相似的红绒蛋糕，或者把红绒蛋糕切成与人脑相似的外形，为什么一定要是红绒的，别急下面你看了就知道了！

第一步：简单的给它浇上糖浆，除了调味之外，主要还是为了让你的“大脑”雏形看上去更新鲜，湿润！

接下来就是考验技术的时候了，将准备好的软糖卷成“脑组织”的形状，小心翼翼地贴在“大脑”上。

在这里，橘子君提醒大家，软糖一定要错落有致地贴上去，手法一定要练！

然后，给你的“大脑”涂上酸梅酱，注意不要遗漏每个角落和大脑缝隙。

最好的方法就是把酸梅酱装在一个小碗里，然后拿一把刷子慢慢给“大脑”上色，注意每次不要涂太多，避免颜色不均，一个地方可以多刷几遍！

最后，“血浆四射”的新鲜大脑出炉了，邀你的朋友们一起趁热吃了吧！

还有，这就是为什么要用红绒面包的原因，一口咬下去，大脑内部呈现的更逼真了有木有！

最后一句

哎，看得橘子君都饿了...