跟着呆萌毛毛熊学做手工蓝莓果酱
一脸天然呆的毛毛熊一天的日常大小事:种花、晒太阳、露营、荡秋千,虽然沒人陪伴,有点让人心酸的孤单,但却依然透露着满满的美好与知足。而有幸的是毛毛熊将带着吃货们一起料理美味的手工蓝莓果酱,可爱单纯的画面,疲惫的心都似乎被治愈了一些。
今天的食谱会不会让你更容易爱上呢?
1.准备材料:柠檬、糖、蓝莓
2. 采购新鲜的蓝莓
3. 挑出坏的蓝莓,剩下的用水洗净
4. 将蓝莓碾烂
5. 倒入锅中,加糖小火熬煮,糖融化后加柠檬汁
6. 将果酱瓶洗净后用开水消毒,倒置沥干水
7. 倒入蓝莓果酱然后密封起來即可
秘诀:
糖的用量是蓝莓的38%,比如300g蓝莓加半个柠檬的量。