又到了一年一度的“双十一”，对于网购大军来说，这一天是拼网速、拼人品的“全民双十一”，而对于真正的单身汪来说，这一天只不过是365天里的平凡一日而已，只是眼前这4个明目张胆的数字“1”，让内心不禁一阵小小的凄凉。
不过，就像《孤独的美食家》里每逢开篇所说的那样，有美食的地方，就能治愈人心，如今，越来越多像日式居酒屋一样的板前料理出现在中国城市里的街头巷尾，在虚拟的社交平台上，也有越来越多的线上料理等待被领取，如此一来，即使是大冬天里的孤独夜里，你也可以一个人吃的很好，又或许，只需要窝在被窝里动动手指，便呼唤出一桌子的美味佳肴。
胡同里的治愈美味
每次窝在沙发看《孤独的美食家》，总会在脑子里幻想——如果是我游走在一个不熟需的小地方，会不会也像孤独的美食家一样，用“缘分”遇见一间餐厅，饱餐一顿，治愈一天下来的积攒的疲惫。在北京的胡同里，其实有很多这样的美食等待被遇见，藏红花就藏匿在其中。餐厅的门脸儿很小，里面却是一番别有洞天。
这样一间看似“藏”起来的美味，应运了快节奏的城市生活，为城中孤独的美食家们送去珍贵的食物。低温慢烤红酒牛腩配土豆泥、地中海风味海虹、西班牙火腿蘑菇鸡蛋饭都能治愈你的心，很有名气的“Saffron To Go藏红花海鲜饭外送”也成为了不少单身汪的福音。
寻味餐厅：藏红花西餐厅
寻味地址：北京市东城区安定门五道营胡同64号院
联系方式：010-84044909
正统的那不勒斯手工匹萨
当学院派遇到享乐派，这就是FA Café生活。拥有意式浪漫和德国硬朗的FA Café菲仕乐学院餐厅，和那不勒斯唯一米其林星匹萨餐厅创始人Enzo Coccia合作，将最纯正最原味的那不勒斯手工匹萨首次带来中国。
作为一个单身，并不代表拥有得过且过的生活态度，乐于在单身生活中寻求生活趣味的你，应该会对这样一件餐厅怀有好感，毕竟吃饭这件事情不能草草了事，在单身的世界里也要吃的好——喝着意大利的纯天然起泡矿泉水，嘴里包裹着维苏威火山下的番茄，坎帕尼亚水牛奶制作的马苏里拉奶酪，意大利的优质橄榄油香，美好的食物可以带着你前往那不勒斯。
寻味餐厅：FA Café菲仕乐学院餐厅
寻味地址：上海市浦东新区雪野二路世博源5区5G04A
联系方式：021-31068758
让自己吃得健康，才是正经事
现代人的生活方式，越来越多的向健康方向看齐，女人们每天津津乐道的减肥大业，也自觉放弃了“绝食”策略，转向更加健康的方式。即便你没想着减肥，面对每天吃进胃里的大鱼大肉，的确也需要一些果蔬纤维来调节，也正为此，越来越多的绿色健康餐厅出现。
像这间坐落在上海新天地时尚里的沙拉店，就受到了很多健康乐活族的青睐，宅在家中的你，偶尔也需要一份清新十足的沙拉。沙拉店中的食材由当地农场新鲜配送，店铺里独特的圆月弯刀型沙拉刀，让健康沙拉变得精致。如果你想饱餐一顿，也可以点沙拉卷饼，总归吃得健康才是正经事。
寻味餐厅：Salad Box主食沙拉
寻味地址：上海市卢湾区马当路245号新天地时尚广场B2
联系方式：021-4001680607
远在东京的孤独美食家五郎，穿梭在东京的街头巷尾，每当“叔饿了”之后，就会开启“饿狼的纠结模式”，领着公务包急吼吼地走着，在万千的餐厅中寻找最心仪的那个，寻觅美食的独特经历自然让人不会觉得孤单。坐标转移到上海，这些散落在法租界的板前料理，值得我们去慢慢探寻。
坐落在永福路上的Sushi Yano，外观上似和风禅院的屋檐，整齐排列的圆形木棒让人看起来很舒服。推开移门走进店内是一条白色鹅卵石的步道。餐厅的寿司由料理长失野现场制作后，直接放到木台子上，食客们只需用手拿，放进嘴里，慢慢回味便可，最大限度地还原了日本料理的血统。当下新鲜的金枪鱼、牡丹虾、翅贝、韩鲥鱼着实吸引人的胃口。
寻味餐厅：Sushi Yano
寻味地址：上海市徐汇区永福路127号
联系方式：021-33563337
有温度的“轻烹饪”
位于北京的暖食，将专业级的美食，用一种最简单的方法带给食客，让烹饪本身变得好玩、轻松。暖食带来了“轻烹饪”的概念，将已经制作好七八成的“半成品”菜品送到顾客手上，拿到货之后，你只需要根据指示进行简单的加工，便可以享用到新鲜出炉的美食。暖食主推“暖食盒子”，潘帕斯烤牛脊、法式烟熏鸡、西班牙烤海鲜都有提供。
除了盒子系列，他们还有“主厨设计”，由暖食主厨专门根据某一个主题而设计，3至4人分量的一整套菜式，主题“盐的本味”，或者“斋满月”，像清蒸海盐黄鱼鲞、文蛤鲍鱼汆豆尖、剁椒蒜蓉蒸丝瓜，都能够送到家门口，这对于在家不知道吃些什么的单身来讲，可谓是一件值得拍手庆贺的事。
寻味方式：微信公众号@nuan-shi（北京地区）
食材选购一手包办
“单身生活”其实并不等同于“只能孤单地在餐厅里吃饭或者叫外卖”，其实不少单身生活的人，在厨艺上都很有一番功夫，有时偶尔花上十几分钟，自己在家里感受一下烹饪过程中的乐趣，也未尝不可。新味直接将新鲜、洗净的菜品原材料送到食客手中，甚至连所需要的酱醋油盐调料，都严格按照分量配好，并附上星级厨师制作菜品的详细图文制作方法。
新味共有四位专业厨师，其中两位分别来自香格里拉和希尔顿五星级酒店，另外两位则是曾经在外滩三号任职的法国大厨，菜品的研发也是根据相应的节日、季节或天气制定。菠萝咕噜肉、墨西哥鸡肉卷、菌菇意大利烩饭、法式羊排与菠菜沙拉，总有一款是你想要的。
寻味方式：微信公众号@ xinweicook（上海地区）
由里到外的色香味
这家在微信朋友圈小有人气的“寻龙记”正是个“外貌协会”，褐色的纸盒简洁大方，一次性餐具被包裹得整整齐齐，双十一、圣诞等节日还会推出夺目的特别限量版，让“接地气”的小龙虾看着更安心的同时，还带了点文艺气息。当然，打开盒子后麻辣海鲜华丽丽的真面目才是关键。
主打的小龙虾选自西洞庭湖沅江段，每天限量发售，所以下手必须要快。除了当红头牌，寻龙记的出品也是十分丰富的——肥美抵食的香辣炒蟹、入味鲜香的香辣花螺，还有颇有人气的香辣猪手，自认是辣妹子的可不能错过。
寻味方式：微信公众号@寻龙记一家亲（广州地区）
老广爱海鲜
在职业食货圈子颇有人气的小厨娘，一位潮州辣妹子的家族生意，巧手烹制各种海鲜。每天早上定时拿货，“挑剔”是她的第一宗旨，保证海鲜生猛的同时，每一样都有标准，比如龙虾每只一定要保证在2.5两左右。海鲜亲自选购回来后，会马上进行处理，每天提供的菜式保持在7~9样，会定时发上朋友圈，主要以“广式”风味为主，美极、椒盐、避风塘等做法任君选择。
啤酒龙虾很受欢迎，辣味适中，迎合广州人的口味；清酒辣花螺也是一绝，酒是自己酿制的，辣椒酱也是自己做的，好味道绝无二家。因全部工序都亲力亲为，所以每天只能限量供应，单身们手指要动得快，才行抢到每日新鲜的独家美味。
寻味方式：微信公众号@13073034777（广州地区）
