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这次让你彻底了解东方夏威夷的冲绳

这次让你彻底了解东方夏威夷的冲绳

天要介绍的冲绳处于日本九州岛和中国台湾省之间。

红瓦的屋顶、绿油油的甘蔗田、墙上的石狮子和盛开的扶桑花,是岛上司空见惯的风景。这个南国的岛屿,似乎连名字里面都饱含“风情”二字,是一个会叫初来之人瞬间就爱上的地方。冲绳的一切都以海为伴,孩子在海边踩水,黝黑的男人在潜水冲浪,情侣在沙滩上骑马,漂亮姑娘在海里嬉戏……

冲绳总共有三百多个岛屿,其中四十多个岛有人居住。驱车通过本岛中部东海岸的跨海大桥,可以到达平安座岛、浜比嘉岛等;本岛西部的座间味岛和阿嘉岛可乘轮渡到达;而较远一些的宫古岛和石垣岛则要乘坐飞机。即便如此,这些离岛也各自有着“飞去不可”的理由。

冲绳北部的广袤土地被称作“Yanbaru”,汉字写作“山原”。这里保留了山与森林的自然风貌,漂浮着野生与原始的气息,最常见的是大片栲树林,像一丛丛的西兰花,被人们叫作“西兰花之森”,运气好还能遇见山原秧鸡和山原长臂金龟。乘坐皮划艇,可以欣赏日本天然纪念物八重山红树的水上森林。

冲绳的人是淳朴且快乐的,他们皮肤黝黑,笑容灿烂,一点也不严肃。日本本岛的人说他们太随性。可是,若不随性,又怎能匹配这海岛的悠然?他们会因为眷恋故乡的风景而驻守于此,享受这里的阳光、沙滩、海风,甚至台风。他们会在沙滩的岩石边上,弹着冲绳三线,合唱一首《岛歌》。

冲绳代表食物之一,是著名的“冲绳荞麦面”,使用的是小麦粉,比起通常所说的荞麦面,实际上更接近拉面,汤通常用猪骨和鲣鱼制成。为了区分,一定要在荞麦面的前面加上“冲绳”二字,所以“冲绳荞麦面”并非荞麦面,而是一种当地特有的地道食物。冲绳还有另一大特色,就是刨冰!可能是南国气候带来的特色,这里的刨冰店就跟咖啡店一样随处可见,最幸福的是,在这儿一年四季都能吃刨冰。

冲绳陶器有个特别的名字,叫作“Yachimun”,这个词就是冲绳方言里陶瓷器的意思。跟日本本岛简洁美的风格不同,冲绳陶器给人的第一印象是鲜艳、花哨的。它们通常用多种颜色的釉料绘制,图案显得简单粗犷,蔓草纹、鱼纹和点状纹等是代表性花纹。

那霸老市场散策

那霸是冲绳的繁华中心,而老市场是最地道的中心!穿梭于交错的小街巷间,这里的店铺看起来有些陈旧,经营者也多半是老人,充满了生活气息。尤其是“第一牧志共设市场”,被称为“那霸的厨房”,好不生猛。

大树下的面包房

森下夫妇一直想要在有大树的地方,开一间面包店,于是他们带着这样的想法,找到了这座榕树下的老屋。他们自己盖房子,建窑,烤面包,还养了一只驴子小姐。

老人、木屋与海

屋比久先生坐在阳台,喝着咖啡望向大海的情境,让我们也一时心生留在这里的念头。曾经在群马县工作的老先生也是一样,11年前辞去工作,回到故乡开了这间咖啡店。

台风天遇见了这个大阪人

到来间岛这天,正赶上了大台风天,呼啸的海风里,小岛显得异常宁静,空无一人。就这么着,我们撞进了一间小木屋,碰见了这位来自大阪的竹下先生,他的故事和小店是我们最大的意外惊喜!

读谷村里的陶土时光

对于陶艺人而言,冲绳往北的读谷村就是冲绳陶器的桃源乡。这里有日本本岛罕见的攀登式窑,也聚集了众多陶艺家的工房、展室。这天下午,我们走进玉元辉政老先生的作坊,他寡言少语,却让我们看迷住了。

日本国宝级陶艺先生

山田先生告诉我们,“冲绳是个自然资源丰富的海岛,冲绳陶器的形态与色彩都来自于周围的大自然,它的特色是唯有在这里才会产生的。”这位71岁冲绳陶器的代表作家,让我们见到了冲绳陶的绚烂。

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